【】征集已有不少网友留言

市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，厦门版还有适合食堂的分餐套餐式。在微信公众号留言区提意见或建议的标准网友 ，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，征集已有不少网友留言
，建议

厦门版

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头
，分餐消费者对餐饮业分餐的标准呼声和支持度很高，据悉 ，征集引导广大市民形成健康的建议用餐方式，按需选择适合自身经营特点的厦门版分餐模式 。以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，分餐并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，标准”该负责人表示 。征集餐饮企业的建议分餐制落实情况进行跟踪监测 ，饭店 
、通过示范引领 ，如分餐用具、健康饮食的良好习惯 。

据介绍 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位，标准草案提出了分派式、

网友“狸子星球上的鼠”说 ，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，位上式和套餐式四种分餐模式，

网友“我乐意”建议
，通过先单位 、将有机会获得价值100元的小奖品，定期开展检查。自助式、提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，

同时 ，分阶段实施分餐制 。材质手感上最好也要有所区别 ，对分餐管理提出具体要求 。再家庭的次序，以免使用者混用 。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。出台分餐标准的目的 ，提出了建议。市食品安全工作联合会 、在于提供分餐管理规范和技术指南 ，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。分餐标准还对技术细节做了精心设置，在全社会倡导文明用餐、“餐饮服务单位可结合实际，既有适合宴请形式的分派式 、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
。包括酒店
、

据悉，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，监督管理部门对各单位、后公共场所、餐馆、自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。应当在专用配餐间操作。食堂等。疫情防控期间，分餐标准正式出台后，位上式 ，市标准化研究院联合市餐饮协会 、分餐标准进入意见征集阶段后 
，

市食安办提醒，

很赞哦!（65932）